Конфеты трюфели домашние
Здравствуйте, дорогие читатели блога Уютный дом!
Наш сегодняшний рецепт - конфеты Трюфели домашние - вновь предназначается большим любителям сладенького. Думаю, что этот популярный десерт, по праву принадлежащий к категории вкусно, просто, легко, очень быстро станет хитом ваших домашних чаепитий.
Состав конфет трюфель может быть разным. Большой популярностью пользуются, например, трюфели из детского питания или шоколадные трюфели. Мы с вами рассмотрим рецепт приготовления домашних трюфелей с использованием сухого молока.
Ингредиенты:
- сухое молоко - 250 г
- какао-порошок - 2 ст. л.
- сахар - 1 стакан
- сливочное масло - 150-200 г
- кокосовая стружка - 2 ст. л.
Приготовление трюфелей
Сахар растворяем в 100 мл теплой кипяченой воды, добавляем размягченное и нарезанное небольшими кусочки сливочное масло.
Взбиваем смесь венчиком, перекладываем ее в сотейник. Ставим на средний огонь на 5-10 минут. Снимаем с огня, даем массе немного остыть.
В отдельной посуде соединяем сухое молоко и какао.
Сюда же вливаем горячую смесь из сотейника, перемешиваем.
Остужаем полученную массу до комнатной температуры, а затем убираем ее на 60 минут в морозилку.
От охлажденной массы отщипываем небольшие кусочки, формируем из них различные фигурки – шарики, квадратики, треугольники, пирамидки... Посыпаем их кокосовой стружкой и снова убираем на холод для хранения.
Для посыпки наших домашних конфет вместо кокосовой стружки можно использовать толченое печенье или измельченный миндаль – получится не менее вкусно!
Достаем домашние трюфели из холодильника за 10-15 минут до употребления. Наливаем чашечку чая и наслаждаемся вкусом нежнейшего десерта - конфеты трюфели домашние.
Приятного аппетита!
Надеюсь, что сегодня ваши любимые кулинарные рецепты пополнятся новым рецептом - конфеты трюфели домашние.
Блог полезных советов Уютный дом всегда рад встрече со своими любимыми читателями.
Уюта вашему дому, здоровья, красоты его обитателям!
Будьте счастливы!
Ого, классные конфетки, спасибо за рецепт! Завтра же буду готовить!
Марина, обязательно такие трюфели домашние приготовлю, только немного позднее, уже после поста. А сейчас вспомнился почему-то рецепт очень давний – как мы готовили подобные трюфели из пачки ” Малютки”. Была такая смесь детская. И так вкусно все получалось…
Прямо ностальгия…
Спасибо за рецепт. Сразу вспомнилось, как делали “трюфели” из детского питания, но это было так давно.https://mariinet.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif
рецептик в копилку для моей дочери, сегодня из школы придет – предложу, думаю, захочет приготовить ) благодаря Сергею (смашно.ру) и тебе учу ребенка готовить )))))
Отличный рецепт к чаепитию! Легко и вкусно!
Я помню, сама такие конфеты в начале перестройки делала, когда дефицит был тотальный и деньги обесценивались за неделю. Из смеси “Малютка” – молока то не было! Ностальжи…
Здорово, попробуем с девочками конфеты делать – им точно понравится!
Ой какая вкуснятина!!! Когда дочка была маленькая готовила очень часто,подобные конфеты.Она их обожала,да и мы не отказывались полакомиться. Со временем рецептик трюфелей домашних подзабыла. Спасибо что напомнили, надо будет сделать,порадовать дочку.
Я представляю себе как это вкусно! Подобные конфеты трюфели я делала, но очень давно и рецепт забыла, кажется там присутствовало мороженое! Испробую Ваш рецепт обязательно!
ух ты, роскошь какая!
Домашние конфеты – это замечательная вещь, всегда вкусно, еще и детворе радость. Спасибо за рецепт!
Одни из моих любимых конфет! никогда не думала, что конфеты трюфели можно делать дома))
Какая вкуснотища! Каждый раз как я к Вам захожу появляется что-то интересное или вкусное!
Спасибо, Оля! К сожалению, не каждый раз. Не успеваю…
Да, рецепт из детства. К каникулам подоспел. Будем пробовать. Спасибо