Тыква – королева овощей
Друзья, посмотрите, какие красавицы выросли на моем огороде. Узнали? Да-да, все правильно – это тыквы. Не беда, что вместо обещанных 200 кг, получили только 24,5 (это я про среднюю). Все равно зд'орово, не правда ли? Куда бы мы дели эти 200?
А знаете ли вы, что в Китае тыкву называют королевой овощей? Правда тыква, как и арбуз, это не овощ, а ягода. Но разве в этом дело? Многие народы считают тыкву символом изобилия и процветания. И дело здесь не столько в ее поистине королевских размерах, сколько в ее уникальных свойствах – по содержанию полезных веществ тыква, пожалуй, не имеет себе равных!
В состав тыквы входят такие важнейшие элементы, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, провитамин А (каротин), витамины группы В, витамины С, Д, Е, К, РР, Т, а также белок, пектиновые вещества, клетчатка. Тыква считается лучшим овощем для диетического питания. Она полезна при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, запорах, холецистите.
Полезные свойства тыквы содержатся не только в ее мякоти, но и в тыквенных семечках. Растертые с медом семена тыквы - одно из старинных противоглистных средств. Сушеные тыквенные семечки очень полезны мужчинам для профилактики простатита. Благодаря наличию цинка, тыквенные семечки полезно есть при угрях, жирной перхоти, себорее.
Сок из тыквы - прекрасный антиоксидант. Он богат витаминами, минералами, аминокислотами. Сок из тыквы с добавлением чеснока поможет справиться с ангиной, простудными заболеваниями и даже кишечной инфекцией. Рекомендуется пить свежий сок из тыквы при нервных расстройствах, почечной недостаточности, хронических запорах, воспалениях мочевыделительной системы, геморрое. При бессоннице поможет отвар из мякоти тыквы с медом (по 1/3 стакана перед сном ежедневно).
Используется тыква и в косметологии.
Более подробно о целебных свойствах тыквы поговорим в следующей статье. А рецептами вкусных и полезных блюд из этой чудесной ягоды обещаю делиться всю зиму. Тыквы у меня точно хватит! Смотрите сами…
Растительная пища вообще считается полезной.
А еще семечки тыквы очень полезны для мужчин, можно с медом – вкусно и полезно.
Тыква очень полезная, мы часто ее готовим.
Тыкву многие недооценивают . я люблю тыкву, особенно с мясом. Напрмер, котлетки с тыквой становятся сочные сладкие.
Какой обалденный урожай! Я тоже очень уважаю тыкву. Не могу сказать, что люблю, все же привкус у нее специфический, но выращиваю с завидной регулярностью и поедаем ее всю зиму.
Сегодня ездила с подругой на ВВЦ закупить семян к следующему сезону. Тыкву тоже купила :-) 3 сорта :-)
Очень интересная информация ! Спасибо ! Столько нового узнал о полезных свойствах тыквы !!!