Лечо (любимые рецепты)
Рецепт 1 – самый простой
На 2 кг перца – 1,5 кг помидор, 50гр соли, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан подсолнечного масла, 50гр 9% уксуса, чеснок – по желанию.
Помидоры, пропущенные через мясорубку, варим 10-15 мин на маленьком огне. Добавляем сахар, соль, масло, перемешиваем. Сразу же добавляем нарезанный перец и варим 20-30 мин. В конце варки – уксус. Раскладываем, закатываем, укутываем. Читать далее
Поговорим о лечо
Сегодня обнаружила, что в последние дни совсем отклонилась от основной темы сайта, и только было собралась продолжить серию рецептов о заготовке помидор на зиму, как тут же остановилась. Дело в том, что во время обсуждения рецепта «Сладкий перец в томатном соусе» не раз и не два прозвучало слово лечо. Не буду с вами спорить, друзья, у каждого свой рецепт (да, наверное, и не один) приготовления этого блюда. Но что же такое лечо на самом деле? Задавшись этим вопросом, я решила посмотреть, что найдется в интернете по этому поводу.
Интернет дневник (запись 2)
Создав накануне карту сайта, сегодня решила заглянуть на ее страничку, проверить все ли в порядке. И вдруг мне в глаза бросилась ссылка на одну из публикаций – интернет дневник (запись 1). Все остальные ссылки были темненькими, посещенными, а эта, сиротиночка, ярко светилась, словно вопрошая: «А как же я? Почему ты ко мне не заглядываешь?».
Действительно странно. Читать далее
Карта сайта (плагин Sitemap Generator)
У многих из вас, дорогие мои коллеги, уже есть карта сайта. У кого-то она была встроена в тему, кто-то установил специальный плагин. В последнее время я тоже задумалась над этим вопросом, ведь сайт потихоньку наполняется новыми статьями, и навигация день ото дня становится все более неудобной. Хочу познакомить вас с плагином для создания карты сайта Sitemap Generator, который позволяет сгенерировать карту не для поисковых роботов, а для посетителей наших сайтов. Читать далее
Сладкий перец в томатном соке
Продолжаем делать заготовки на зиму. А вот и следующий рецепт -
Сладкий перец в томатном соке
Перец моем, очищаем от семян и перепонок и 3-5 мин бланшируем в кипящей воде. Затем откидываем на дуршлаг и охлаждаем.
В это время готовим томатный сок. Читать далее
