Вкусный творожный пирог – полено
Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога Уютный дом!
Сегодня мы приготовим вкусный творожный пирог.
Пользу творога для организма человека, а тем более ребенка, переоценить трудно, ведь творог - это один из немногих продуктов, богатых кальцием.
Вкусный творожный пирог
(Пошаговый рецепт с фотографиями)
Ингредиенты:
- 400 г. сахара (200 г-тесто, 200 г-крем)
- 2,5 ст. л. меда
- 4 яйца
- 3-4 ст. муки
- 1 ч. л. соды
- 700 мл сметаны
- 600 г. творога
- 2 ст. л. желатина
- 0,5 ст. воды
Сам процесс приготовления творожного пирога займет у нас всего минут 30, поэтому пирог смело можно назвать не только вкусным, но и быстрым.
Начнем с приготовления теста
Берем глубокую миску, вбиваем яйца, добавляем сахар, мёд, хорошо перемешиваем.
В получившуюся массу всыпаем муку, заранее равномерно перемешенную с содой. Хорошо вымешиваем тесто, оно должно быть достаточно эластичным.
Разделим тесто на несколько частей, раскатаем каждую часть по ширине нашего противня толщиной около 0,5 см. Нарезаем раскатанные пласты полосками шириной 1,5-2 см, выкладываем их на противень. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 220°С (5-7 минут).
Пока палочки к нашему вкусному творожному пирогу выпекаются,
займемся приготовлением начинки
Прежде всего, заливаем желатин водой. Творог смешиваем со сметаной, добавляем сахар, все хорошо взбиваем при помощи миксера. Затем добавляем разбухший желатин. Ещё раз перемешиваем.
Крем для вкусного творожного пирога готов.
Приступаем к сборке
Для этого нам понадобится фольга или пленка (если их не найдется, то можно использовать чистый полиэтиленовый пакет). Для удобства разложим фольгу на столе, не отрывая ее от рулона. Вдоль фольги выкладываем слой крема по длине палочек, на него сверху кладём сами палочки, снова крем, палочки, крем...
Количество слоев может быть произвольным. Оно зависит только от вашего желания и количества выпеченных полосок. Когда все продукты закончатся, сгибаем фольгу, скручиваем жгутиком по бокам, чтобы крем не вытек.
Нам остается только подождать, пока пирог пропитается. Для этого ставим его в холодное место на 5-8 часов.
Снимаем фольгу, при помощи сметаны создаём красивый гладкий вид и… начинаем фантазировать! Можно просто посыпать наш вкусный творожный пирог тёртым шоколадом, украсить фруктами. Можно добавить орехи или ещё что-нибудь вкусненькое.
Приятного аппетита!
Надеюсь, что рецепт приготовления вкусного творожного пирога займет достойное место среди ваших любимых кулинарных рецептов.
Блог полезных советов Уютный дом всегда рад встрече со своими любимыми читателями.
Уюта вашему дому, здоровья и красоты его обитателям!
Будьте счастливы!
Очень необычный рецепт, творог люблю и поэтому попробую сделать такой вкусный творожный пирог.
Очень интересный рецепт! Обязательно попробуем такой вкусный творожный пирог. Спасибо!
Какая прелесть! И вкусно и красиво!
Какая вкусняшка!!! И как хорошо что первая – самый лакомый кусочек мой!!!
Спасибо за рецепт. Обязательно надо будет попробовать вкусный творожный пирог..
Спасибо, Марина. Как всегда, очень интересный рецепт. Главное – не избитый. Надо будет попробовать ваш вкусный творожный пирог.
Интересное полешко получается, и вкус наверное замечательный.
Так все вкусно смотрится , обязательно приготовлю
Ой, Марина, все что мне нравится – мед и творог. Такой красивый творожный пирог, наверняка вкусный, я даже его чувствую (палочки наверное хрустящие). Это полено смогу приготовить только в выходной день.
Очень аппетитно! Хотелось бы попробовать такой вкусный творожный пирог))
Все, что из творога, я просто обожаю! Марина, спасибо за рецепт, будем пробовать готовить Ваш вкусный творожный пирог!
Прочитала рецепт и подумала, что он не только для детей сгодится, такой не стыдно подать и к праздничному столу, поэтому добросовестно скопировала рецептик – будет чем гостей удивить!
не пробовала такой! Здорово! Нужно будет приготовить вкусный творожный пирог!
Очень понравился рецепт. Обязательно испеку.
ПИШУ отзыв ночью, но все равно ПОТЕКЛИ слюнки. Дожить бы до утра))) и сделать вкусный творожный пирог!