Канапе “Нежность”
В нашей жизни немало праздников - больших и маленьких, торжественных и домашних... К одним из них мы начинаем готовиться заранее, тщательно продумывая меню, сервировку стола и количество гостей. Другие встречаем в уютной домашней обстановке с семьей и близкими друзьями или наедине с любимым человеком.
Хочу предложить вам очередной рецепт - оригинальная праздничная закуска из рыбы канапе "Нежность". Эта простая, но оригинальная закуска великолепно подойдет к любому праздничному столу.
Ингредиенты:
- Порционные ломтики белого хлеба;
- Слабосоленая рыба (сёмга, форель) – 100 грамм;
- Сыр сливочный – 100 грамм;
- Листья салата
Приготовление:
- Возьмем ломтики хлеба и обрежем с них корочки. Теперь нарежем их в виде различных фигурок: кружочки, квадратики, треугольнички... Тем, кто планирует отмечать день святого Валентина, придется постараться чуть больше и вырезать красивые сердечки.
- Обжариваем полученные кусочки на сухой сковородке, чтобы просто слегка подрумянить бока.
- Берем рыбу и тонко-тонко ее нарезаем. Поскольку у меня эта операция вызывает большие затруднения, я предпочитаю покупать рыбу в нарезанном виде.
- Моем листья салата и подсушиваем их.
- Берем кусочки хлеба, щедро мажем их сливочным сыром. Рыбные полоски сворачиваем в рулет и, утапливая в сыр, которым мы обильно намазали хлеб, устанавливаем их в вертикальном положении.
- Теперь обрезаем верхушку салата и так же скручиваем его. Чтобы листочки не раскручивались, с помощью сыра слегка скрепляем края рулетика и прикрепляем его рядом с «розочкой».
Шпажек никаких не надо, все и так будет прекрасно держаться!
Оригинальная праздничная закуска из рыбы - канапе "Нежность" готова.
Надеюсь, что вам понравится этот рецепт и вы с удовольствием воспользуетесь им при подготовке к очередному торжеству.
Приятного аппетита!
Чудесные канапки. Можно и со сливочным маслом?
Нет, Станислав, не получится. Сливочное масло не удержит рулетики в вертикальном положении.
Симпатичные канапушки, очень люблю готовить маленькие бутербродики.
Красивое блюдо,несложно в исполнении! Спасибо!
Очень оригинальный рецепт канапе. Следует попробывать приготовить.
Оригинальное блюдо, надо попробовать сделать. Аппетитно выглядит.
Очень оригинальное предложение закуски. Мне понравилось. Приготовлю. Спасибо за рецепт.
Марина, оригинальный рецепт – канапе без шпажек. Просто и вкусно. Замечательно!
И правда, эти канапушки должны быть очень нежные на вкус :)
Оригинальное блюдо, отлично подойдет для праздничного стола. Спасибо, взяла на заметку!
Спасибо за такой оригинальный и вкусный рецепт! Обязательно порадую своих близких. Буду рада Вас видеть у себя в гостях. Удачи!
Потрясающе получилось, надо тренироваться, чтобы как на фотографии вышло. Это отличная закуска
Марина, опять вкусненькое что-то. Моя любимая рыбка! Да, с сыром лучше будет держаться и вкус лучше. Спасибо!!!
Конечно Марина, воспользуемся, впереди же праздники! Отличная закуска!
Госссподи, я только название читаю, уже слюнки текут ))) только жаль, что я не очень люблю готовить, в школе наверное наготовилась-напеклась вволю ))
Мне понравилась идея про сливочный сыр!
Очень оригинально, и думаю вкусно! :)