Канапе “Нежность”
В нашей жизни немало праздников - больших и маленьких, торжественных и домашних... К одним из них мы начинаем готовиться заранее, тщательно продумывая меню, сервировку стола и количество гостей. Другие встречаем в уютной домашней обстановке с семьей и близкими друзьями или наедине с любимым человеком.
Хочу предложить вам очередной рецепт - оригинальная праздничная закуска из рыбы канапе "Нежность". Эта простая, но оригинальная закуска великолепно подойдет к любому праздничному столу.
Ингредиенты:
- Порционные ломтики белого хлеба;
- Слабосоленая рыба (сёмга, форель) – 100 грамм;
- Сыр сливочный – 100 грамм;
- Листья салата
Приготовление:
- Возьмем ломтики хлеба и обрежем с них корочки. Теперь нарежем их в виде различных фигурок: кружочки, квадратики, треугольнички... Тем, кто планирует отмечать день святого Валентина, придется постараться чуть больше и вырезать красивые сердечки.
- Обжариваем полученные кусочки на сухой сковородке, чтобы просто слегка подрумянить бока.
- Берем рыбу и тонко-тонко ее нарезаем. Поскольку у меня эта операция вызывает большие затруднения, я предпочитаю покупать рыбу в нарезанном виде.
- Моем листья салата и подсушиваем их.
- Берем кусочки хлеба, щедро мажем их сливочным сыром. Рыбные полоски сворачиваем в рулет и, утапливая в сыр, которым мы обильно намазали хлеб, устанавливаем их в вертикальном положении.
- Теперь обрезаем верхушку салата и так же скручиваем его. Чтобы листочки не раскручивались, с помощью сыра слегка скрепляем края рулетика и прикрепляем его рядом с «розочкой».
Шпажек никаких не надо, все и так будет прекрасно держаться!
Оригинальная праздничная закуска из рыбы - канапе "Нежность" готова.
Надеюсь, что вам понравится этот рецепт и вы с удовольствием воспользуетесь им при подготовке к очередному торжеству.
Приятного аппетита!
Очень люблю рыбу. а со сливочным сыром, наверно, очень вкусно!
Спасибо, Марина за простой и красивый рецепт.
Прочитала рецепт – и уже вкусно стало. Что же будет, когда такие вот канапе приготовлю? )))
Идея с сыром и правда оригинальная. Мы обычно с маслом делаем. Надо попробовать. Успехов.
Простая, но сытная закуска.
Надо же, какие розы из рыбки получаются! Никогда бы сам не догадался, спасибо, Марина!
Какой простой и одновременно оригинальный рецепт канапе. Спасибо, возьму на заметку.
Люблю красиво украшать праздничный стол, ваш рецепт просто сад из оранжевых роз мне напомнил. Просто прелесть!
Канапе мне кажутся намного вкуснее, чем обычные бутерброды.
Название соответствует блюду. Канапе выглядят очень празднично и нежно.
Очень нежные канапе. Отлично подойдут к праздничному столу!
Очень вкусная и праздничная закуска. Семга и сливочный сыр – очень вкусно!
Красота получилась. Любой стол украсит такое вот блюдо. Спасибо огромное.
Какой замечательный рецепт! А если учесть, что я большая любительница рыбы во всех видах, то… :-). Беру на заметку, обязательно попробую в ближайшее время приготовить. Думаю, должно быть потрясающе вкусно!
Шикарный рецепт канапе, утащила в закладки. Спасибо!