Присоединяйся!

Подпишись и получай новые статьи себе на почту:

Блинчики с семгой (на пиве)

Как на масленой неделе

Из печи блины летели!

С пылу, с жару, из печи,

Все румяны, горячи!

Блинчики на пиве

Думаю, все мы с детства помним это стихотворение про Широкую Масленицу.  У каждой хозяюшки к масляной неделе припасено немало вкусных и разнообразных рецептов приготовления блинов.

Предлагаю добавить в вашу копилку еще один интересный рецепт  - блинчики с семгой и сыром.

Получаются блинчики воздушными, нежными, бархатистыми, но готовить их мы будем исключительно для взрослых. Наши блинчики – на пиве!!!

Блинчики на пивеИнгредиенты:

  • Мука – 2 стакана
  • Пиво светлое – 0,5 л
  • Кефир – 0,5 стакана
  • Яйца – 2 штуки
  • Масло подсолнечное – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Сыр плавленый
  • Семга слабосоленая
  • Зелень петрушки

Желтки отделяем от белков, добавляем к ним кефир, соль, сахар. Перемешиваем.

Блинчики на пиве

Добавляем стакан пива, перемешиваем.

Блинчики на пиве

Всыпаем муку. Снова хорошо перемешиваем.  Должно получиться довольно густое тесто без комочков.

Блинчики на пиве

Доливаем оставшееся пиво, добавляем предварительно взбитые белки, подсолнечное масло. У нас получается жидкое тесто.

Блинчики на пиве

Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом,  с двух сторон до легкого подрумянивания.

Пока они пекутся, крошим петрушку, нарезаем семгу небольшими кусочками.

Готовые блинчики смазываем мягким плавленым сыром, посыпаем  зеленью, выкладываем несколько кусочков семги.

Блинчики на пиве

Сворачиваем конвертиком.

Блинчики на пиве

Аппетитные блинчики с семгой и сыром готовы.

Приятного аппетита!

Масленица, угощай!

Всем блиночков подавай.

С пылу, с жару - разбирайте!

Похвалить не забывайте.

{lang: 'ru'}

96 комментариев: Блинчики с семгой (на пиве)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

В уютном доме: